La carte
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Entrées
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Pâté en Croûte
7.00€Façon Richelieu
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Petite Salade de Croustillant
8.50€de Chèvre Chaud
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Petite Salade de Croustillant
8.50€de Tofu Fumé
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Escargots
X6 6.00€X12 11.00€
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Plats
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Civet de Sanglier
18.50€aux cerises. Spaetzles & salade
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Cromesquis de tête de veau
18.50€Sauce Gribiche, spaetzle & salade
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Ribs
18.00€Sauce BBQ Kentucky, frites & salade
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Faux-Filet de Boeuf Simmenthal
20.00€260~300g. Frites & salade
Sauce au choix :
Poivre Vert / Roquefort / Beurre Maître d'Hôtel -
Onglet de Boeuf
19.00€Frites & salade
Sauce au choix :
Poivre Vert / Roquefort / Beurre Maître d'Hôtel -
Cordon Bleu de Volaille
18.50€Sauce champignons. Frites & Salade
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Rognons de Veau
19.00€Cuit entier, rosé, en basse température.
Sauce miel & moutarde à l'ancienne, frites & salade -
Salade de Croustillant de Chèvre Chaud
14.00€Avec pignons de pins & oignons confits au thym
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Salade de Croustillant de Tofu Fumé au Citron
14.50€Accompagnements selon l'humeur du mini-chef !
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Burgers
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Burger Classique
15.50€Steak 150g, sauce Big Max, fromage à la bière, oignons rouges, cornichons
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Burger Morbier
18.00€Steak 150g, sauce Big Max, morbier, lard confit grillé, salade, oignons rouges, cornichons
Tous nos Burgers sont accompagnés de frites et d'une petite salade.
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Suggestions
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Planchette de charcuterie et fromages
10.00€Charcuterie de la Maison Janes, à Marmoutier
Fromages de la Ferme du Diebach, à Cosswiller -
Planchette asiatique
13.50€Tempura de gambas, nems de porc & de volaille, salade de choux
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Plat enfant
8.50€Blanc de Poulet, frites & salade
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Portion de frites
4.50€
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Desserts
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Crème brûlée
6.00€Vanille Tahiti
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Cake à la Banane
6.00€& boule de glace au choix
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Moelleux au Chocolat
6.50€Guanaja de Valrhona.
Insert Cassis & soupçon de Café, boule de glace au choix -
Boule de glace
2.50€3 boules à 6.50€Vanille / Pistache / Nougat
Noisette / Chocolat / Abricot
Fruits Rouges / Fruits Tropicaux / Myrtille
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Plat du jour
😋 !! Plat du jour de la Semaine !! 😋 🥗 Entrée 🥗 : Panna-cotta poreaux / coco infusé aux feuilles de kafir - crevettes 🍗 Plat 🍋 : Pommes de terre salardaise, cuisses de canette confites, légumes 🍓 Dessert 🍓: Nectarines jaune infusé à la menthe Dans la limite des stocks dispo
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Formule entrée-plat
13.50€ -
Formule entrée-plat-dessert
15.50€ -
Formule plat-dessert
13.00€!! Plat du jour de la Semaine !!
(Jeudi 28/09 et Vendredi 29/09 midi uniquement)
Entrée : Céléri rémoulade à la pomme & quenelle de poisson aux herbes
Plat : Ailes de poulet Yakitori & riz
Dessert : Île flottante, crème anglaise & caramel laitierRéservations au 09.52.68.67.41
Dans la limite des stocks disponibles !
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